鼻水垂れ流し

実験もほどほどに終わって
夜メシに鍋（水炊き）をやる。

反省
・マロニーは絶対禁止
・肉ダンゴは、ミンチ400g、卵１コ、玉ねぎ中１個
の分量を守る
・火にかけている間は焦げ付きに注意

ついでに昨日の鍋の
反省
豚と白菜のさっぱり〜と
雑炊を作った

・味がさっぱりした鍋だと物足りなさを感じるかもしれない
で、そこから雑炊作るんならば、スープを濃い目にして、
ご飯の分量をスープの六割から七割に
お湯洗いでヌメりをとることもわすれずに

…にしても
携帯ぶん取って勝手に代打ちすんのは反則ｯｽよ